செய்தியைக் கேட்க / Listen to News
மனிதனின் ஒவ்வொரு பழக்கவழக்கத்திற்கு பின்னாலும் ஒரு குறிப்பிட்ட உளவியல் ரீதியான காரணம் மறைந்திருக்கிறது. நாம் பேசும் விதம், நடக்கும் வேகம், தூங்கும் முறை போன்றே நாம் உணவை உட்கொள்ளும் வேகமும் நமது உள்ளார்ந்த ஆளுமைத் தன்மையை வெளிப்படுத்தும் ஒரு முக்கிய காரணியாக உளவியல் வல்லுநர்களால் கருதப்படுகிறது. உணவை மென்று சுவைத்து நிதானமாக உண்பவர்கள் ஒருபுறமிருக்க, மிகக் குறுகிய காலத்தில் வேகமாக சாப்பிட்டு முடிப்பவர்களை நாம் அன்றாடம் பார்க்கிறோம். உளவியல் ஆய்வுகளின்படி, மிக வேகமாக உணவருந்தும் மனிதர்களிடம் காணப்படும் தனித்துவமான ஆளுமைப் பண்புகள் மற்றும் அவர்களின் மனநிலை குறித்த சுவாரசியமான தகவல்கள் இதோ.
லட்சிய நோக்கும் இலக்குகளை அடைவதில் தீவிரமும்
வேகமாக சாப்பிடும் பழக்கம் கொண்டவர்கள் பெரும்பாலும் இலக்கு சார்ந்த மனிதர்களாக இருக்கிறார்கள். வாழ்க்கையில் தாங்கள் நிர்ணயித்த இலக்குகளை விரைவாக அடைய வேண்டும் என்பதில் இவர்கள் மிகுந்த தீவிரமும் முனைப்பும் காட்டுவார்கள். உணவருந்துவது என்பது இவர்களுக்கு ஒரு கடமையாகவோ அல்லது அடுத்த கட்ட வேலையைத் தொடங்குவதற்கான ஆற்றலைப் பெறும் நிகழ்வாகவோ மட்டுமே தெரிகிறது. உணவை ரசித்து உண்பதை விட, அன்றாடப் பணிகளைச் செய்து முடிப்பதிலேயே இவர்களின் கவனம் அதிகம் இருக்கும்.

ஒரே நேரத்தில் பல பணிகளைச் செய்யும் திறன்
இத்தகைய நபர்களிடம் காணப்படும் மிக முக்கியமான ஒரு பண்பு பல பணிகளை ஒரே நேரத்தில் கையாளும் திறனாகும். உளவியலில் இதை மல்டிடாஸ்கிங் என்று அழைப்பார்கள். சாப்பிட்டுக் கொண்டிருக்கும் போதே அடுத்த வேலையைப் பற்றி யோசிப்பது, தொலைபேசியைப் பயன்படுத்துவது அல்லது மின்னஞ்சல்களைப் பார்ப்பது என இவர்களின் மூளை எப்போதும் இயங்கிக் கொண்டே இருக்கும். நேரத்தை வீணடிக்கக் கூடாது என்ற எண்ணம் இவர்களின் மன ஆழத்தில் பதிந்திருப்பதே இதற்கு முதன்மையான காரணமாகும்.
பொறுமையின்மையும் அவசரப்படக்கூடிய தன்மையும்
வேகமாக உணவருந்துபவர்களிடம் பொதுவாகப் பொறுமையின்மை சற்று அதிகமாகவே காணப்படும். வரிசையில் காத்திருப்பது, தாமதமாகும் கூட்டங்களில் பங்கேற்பது அல்லது மெதுவாக வேலை செய்பவர்களுடன் பணியாற்றுவது இவர்களுக்குப் பெரும் சவாலாக இருக்கும். எந்தவொரு விஷயத்திற்கும் உடனடி முடிவுகளை எதிர்பார்ப்பார்கள். இந்த அவசரப்படும் தன்மை இவர்களின் முடிவெடுக்கும் திறனில் சில நேரங்களில் பதற்றத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
மற்றவர்களை விட முந்திச் செல்லும் போட்டியிடும் மனப்பான்மை
இவர்களிடம் இயற்கையிலேயே போட்டியிடும் மனப்பான்மை சற்று அதிகமாக இருக்கும். விளையாட்டாக இருந்தாலும் சரி, தொழில்முறை வாழ்க்கையாக இருந்தாலும் சரி, மற்றவர்களை விட தாங்களே முதலிடத்தில் இருக்க வேண்டும் என்று விரும்புவார்கள். இந்த போட்டியிடும் குணம் இவர்களின் அறியாமலேயே உணவு உண்ணும் வேகத்திலும் பிரதிபலிக்கிறது. பிறரை விட வேகமாக சாப்பிட்டு முடிப்பதை ஒரு சாதனையாகவே இவர்களின் ஆழ்மனம் கருதுகிறது.
மற்றவர்களின் தேவைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் குணம்
உளவியல் ஆய்வுகளின் மற்றொரு சுவாரசியமான கண்டுபிடிப்பு என்னவென்றால், வேகமாக சாப்பிடுபவர்களில் பலர் மற்றவர்களின் தேவைகளுக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுப்பவர்களாக இருக்கிறார்கள். குடும்பத்தினர், நண்பர்கள் அல்லது சக ஊழியர்களின் எதிர்பார்ப்புகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காகத் தங்கள் சொந்தத் தேவைகளைச் சுருக்கிக் கொள்வார்கள். இதனால் தங்களின் உணவு நேரத்தைக் கூட குறைத்துக் கொண்டு, அடுத்தவர்களின் தேவைகளை நிறைவேற்ற ஓடத் தொடங்குவார்கள்.
அழுத்தம் மற்றும் மனமுறிவை எதிர்கொள்ளும் விதம்
வேகமாக உணவருந்தும் பழக்கம் உள்ளவர்கள் அதிக மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகும் வாய்ப்பு உள்ளது. உடலின் நரம்பு மண்டலம் எப்போதும் விழிப்புணர்வு நிலையிலேயே இருப்பதால், இவர்களால் எளிதில் ஓய்வெடுக்க முடியாது. உணவை வேகமாக விழுங்குவது என்பது உடலில் கார்டிசோல் என்ற மன அழுத்த ஹார்மோன் அதிகமாக இருக்கும் போது ஏற்படும் ஒரு இயல்பான எதிர்வினை என்றும் மருத்துவ உளவியல் சுட்டிக்காட்டுகிறது.
வாழ்க்கை முறையில் கொண்டு வர வேண்டிய மாற்றங்கள்
வேகமாக சாப்பிடும் பழக்கம் ஒருவரின் திறமையையும் சுறுசுறுப்பையும் காட்டினாலும், அது செரிமானக் கோளாறுகள் மற்றும் உடல்நலப் பாதிப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். உணவை மெதுவாக மென்று சாப்பிடுவது உடலுக்கு மட்டுமல்லாமல், மன அமைதிக்கும் மிகவும் அவசியமாகும். உங்கள் எண்ண ஓட்டத்தைக் கட்டுப்படுத்தி, உணவு உண்ணும் போது முழு கவனத்தையும் உணவின் மீது திருப்புவது மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு வழிவகுக்கும்.
சுப்பு
